FoodFIX OS · versión de producto 1.0 en construcción

El estándar deja de vivir en la cabeza de alguien.Se ejecuta, se prueba y se mide.

Plataforma multiempresa y multisede para diseñar, desplegar, ejecutar, verificar y mejorar la operación de restaurantes. Funciona sin POS y sin software contable.

Acceso al espacio operativo · disponible en la Fase 1Ver la fundación del modelo
192
actividades importadas como borrador
3
recursos base: personas, insumos, activos
10
UOC iniciales de Desayunos Blackrooms
0
dependencias de POS o contabilidad

El ciclo operativo

El núcleo es el motor de ocurrencias de UOC versionada. Todo dominio futuro se cuelga de ese mismo ciclo.

  1. Paso 1

    Diseñar

    La UOC se define, se versiona y se aprueba.

  2. Paso 2

    Desplegar

    Un playbook lleva el estándar a la sede con sus parámetros locales.

  3. Paso 3

    Ejecutar

    El disparador crea la ocurrencia y alguien la resuelve con evidencia.

  4. Paso 4

    Verificar

    Envío, revisión y aprobación son pasos separados.

  5. Paso 5

    Corregir

    La desviación tiene impacto, causa, acción y verificación de efectividad.

  6. Paso 6

    Medir

    Los indicadores muestran el estado real; nunca inventan ceros.

Estado de construcción

Una fase por entrega, con su puerta de salida verificada antes de avanzar. El primer piloto es Desayunos Blackrooms; la sede se configura cuando esté definida, no se inventa.

Fase 0

Protección y reorganización

En curso
Fase 1

Fundación segura multiempresa

Siguiente
Fase 2

Biblioteca UOC y estándares

Planeada
Fase 3

Despliegue y motor de ocurrencias

Planeada
Fase 4

Ejecución mobile-first

Planeada
Fase 5

Desviaciones y gerencia por excepción

Planeada